国庆中秋假期是婚庆宴席和亲友聚餐的高峰时段，针对国庆期间食品安全特点，市疾控中心近日向市民发布健康提示，外出就餐需注意食品安全。

　　疾控专家提醒，国庆中秋假期市民外出就餐应选择安全卫生的餐饮单位，餐前应洗手，尽可能使用公筷，不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物。家庭聚餐时应生熟分开，避免生熟食品交叉污染。

　　江门市疾控中心食品安全和地方病预防控制所所长赵劲文提醒市民，生的食品尽量不要吃，在加工过程中，做到食品中心温度要达到70度以上。

　　疾控专家表示，消费者在食品生产经营单位购物或餐饮消费过程中，如发现存在食品安全问题，需及时拨打投诉举报电话12345。遇到腹泻、呕吐等问题时应第一时间就医。

　　赵劲文说：“市民要保留好收据，有可能的话，当餐吃的食物，也可以适当把食物保留下来，方便以后进行跟踪调查。”

　　（江门台记者黄伟新报道）