位于恩平市的国家级重点农业龙头企业大广食品集团股份有限公司,深耕养猪行业20年,近年来,企业加快转型升级步伐,走上规模化、标准化、集约化、智能化养殖的高质量发展“快车道”,现已成为行业内种猪繁育与生猪饲养的“排头兵”,跻身引领农业农村现代化的“生力军”。
近日,记者来到大广食品集团下属的恩平马山养殖基地,沿途水网纵横,四周绿茵环绕。走进养殖大棚,自动投喂、环境控制、粪污处理等智能装置映入眼帘。
大广食品集团股份有限公司副总经理、人力资源总监张淼鑫说:“现代化猪舍跟传统猪舍相比,第一个特点是人员的劳动效率大大提高。地底下面有自动刮粪机,只需要按一个装置,饲料就会自动到猪嘴里,有更好的自动喂料、饮水装置。我们的猪舍现在能够做到更加密集,更加节约土地资源。”
这里是母猪配怀舍,上千头繁育母猪正在“迷你单间”内待产,有的自如享用着“孕期餐”,有的闭目睡着“美容觉”。近年来,大广食品集团加大环控设备投入和升级改造力度,致力于让母猪住上适合生长发育、备孕产子的“舒心房”。
张淼鑫说:“猪怎么样舒服,我们就怎么给它设计配怀舍。根据湿度、氨气、温度、通风量来对环境进行控制。通风装置随着湿度、氨气浓度的量来启动,让猪生活的环境更加舒适。”
优质猪种的供应是生猪产业高质量发展的关键要素。近年来,大广食品集团成立了江门市养猪技术研究院,引进行业专家、硕博人才开展遗传育种研发合作,去年集团标杆生产基地已实现“平均1头母猪1年可产27头子猪”的目标,达到国内领先水平。集团还采取“企业+养户”的经营模式,向基层养殖户投放自家饲养的优质猪苗,推动改良品种向周边地区辐射推广。这些从产房出来的断奶猪苗,一般体重是10-12公斤,投放到企业合作的养户,养到260斤左右就会出栏,售往珠三角地区。
张淼鑫说:“我们给养户提供猪苗、饲料,还有我们的生产标准、技术服务。放养以来,我们共带动、联动养户超过上千户,实现我们和养户的合作共赢。”
面对养猪行业波动剧烈的挑战,大广食品集团主动破局、谋求发展,在生物安全体系建设、成本控制等方面持续增强自身竞争力和可持续发展能力,坚定走高质量发展道路。
张淼鑫说:“作为企业,我们能做的就是控制好我们自己的饲养成本,提供更优质的猪肉。”
广东大广生物科技有限公司营养总监叶剑说:“现在采用新的配方是低蛋白日粮,大幅节省了饲料成本,降低了氮、重金属的排放量,达到降本增效的效果。”
江门市大广养猪技术研究院副主任侯雅鑫说:“为了让公司能够采购到性价比更高、营养成分更好的饲料,让猪吃到营养更加均衡的饲料,防止病从口入,在饲料营养、安全方面我们都有做检测。”
在新的一年,作为恩平市省级生猪产业园的牵头实施主体,大广食品集团将力争实现出栏量60万的生产目标,新建一个现代化智能生猪养殖基地,打造产学研相结合、育繁推一体化的生猪养殖体系,带动江门养猪行业整体向好、向优发展。
张淼鑫说:“从饲料生产、种猪繁育、母猪饲养到猪苗、商品猪的饲养,包括屠宰企业恩平食品、猪肉品牌销售企业同创,我们几家企业联合在一起,共同来打造恩平生猪品牌。”