最近，中央广播电视总台美食文旅节目《三餐四季》广东篇热播，剧组走进侨乡江门，以“美食+美景+体验的方式，呈现最具人情味、最暖心的美食故事。今天，记者走进《三餐四季》取景地开平赤坎华侨古镇，感受这座百年古镇的独特韵味与活力。

讲解员梁泳芝说：“赤坎华侨古镇内保存完好的骑楼有680多座。赤坎华侨古镇的骑楼跟其他骑楼的不同之处在于，很多骑楼上既有石榴、蝙蝠等中式图案，又有西式罗马柱、爱奥尼柱等西式建筑特色。”

作为潭江水运枢纽，赤坎在历史上是先辈远洋寻梦的原点。从古镇码头出发，一代又一代华侨漂洋过海，在海外闯出一方天地。他们把辛苦打拼下来的家财寄回故乡，并引入外国建筑风格和技艺，创造性地建设了具有赤坎特色的骑楼建筑群，成就了繁盛一时的侨乡古埠。

梁泳芝说：“比较悲惨的是，我们的华侨都是被‘卖猪仔’去到海外。华侨赚到钱之后逐渐开始反哺家乡，对于他们来说最重要的三件事：买地、建房、娶老婆，正是那个时期，赤坎地区的骑楼如雨后春笋般拔地而起。”

漫步在骑楼下的青石板街道上，仿佛穿越回了百年前的繁华时光。深厚的文化底蕴和独特的建筑风情，使赤坎华侨古镇成为众多影视作品的首选拍摄地，《一代宗师》《三家巷》《风雨西关》等知名影视作品在这里取景拍摄。开放多元的华侨文化，也让赤坎华侨孕育出不少英才。著名爱国侨领司徒美堂、革命摄影先驱沙飞、中国电影拓荒者关文清等一个个响当当的名字，成为古镇辉煌历史的印记。

这里的三餐烟火蒸腾着五大洲的滋味，四季风华流转着近四个世纪的守望。赤坎华侨古镇的魅力，不仅在于视觉的盛宴，更在于那份深嵌在骑楼砖瓦间的市井温度。如今，赤坎华侨古镇已发展成为一个集岭南文化、华侨文化、乡村文化以及休闲文化于一体的多元展示平台，成为了一个备受瞩目的文旅新地标。诉说古镇往事，展现侨乡未来，焕然一新的古镇正张开怀抱，迎接八方来客。